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Del 7 al 10 de marzo y el 17 de marzo. 25 plazas. 20h lectivas. Cevico Navero (Palencia)
Dirigido a personas que deseen aprender a montar y gestionar una plantación trufera: agricultores, alcaldes, técnicos agrícolas, forestales, biólogos...
En la selección de alumnos tendrán preferencia las personas empadronadas dentro del ámbito de aplicación del ADRI Cerrato Palentino.
ALGUNOS TEMAS QUE SE TRATARÁN:
Biología y ecología de la trufa.
Las diferentes especies de trufas de Europa.
Montaje y gestión práctica de una plantación de trufera: laboreos, mantenimiento, podas, riegos, infraestructura, maquinaria, recolección…
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