NUEVO HORARIO DE LA CÁTEDRA DE MICOLOGÍA

Para este curso lectivo 2015 -2016 el despacho de atención al público de la Cátedra de Micología (situado aquí) será: Martes y Jueves de 10 a 14 Lo lunes, de 19 a 21, se identificarán setas en la sede de la Asociación de Estudio Micológicos Forestales, AEMF, con la...
Domesticar la seta de cardo

Domesticar la seta de cardo

Conseguir cultivar en extensivo setas de cardo y que tengan las mismas características que las silvestres ya no es una utopía. Durante años se ha buscado la fórmula para lograr grandes producciones de esta seta, tan apreciada gastronómicamente y tan rentable para sus...